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三招選出好脫皮豌豆
發布時間：
2025-09-06
挑選優質的脫皮豌豆并不難，只需掌握三個核心技巧，就能輕松辨別。
挑選優質的脫皮豌豆并不難，只需掌握三個核心技巧，就能輕松辨別。
一看外觀。 優先選擇顆粒完整、大小均勻的產品。顏色應以自然的淡黃色為主，避免選擇碎片多、粉末多或顏色灰暗不均的，這通常是加工或儲存不當的信號。
二摸干度。 手感干燥是重中之重。品質好的豌豆摸起來干燥清爽，顆粒分明，沒有潮濕或發粘的感覺。足夠的干度是保存期限和風味的關鍵保障。
三聞氣味。 抓取少量聞一聞，應只有淡淡的豆香味。任何霉味、陳味或異味都表明產品新鮮度不佳，務必避免選購。
總之，記住“外形整、手感干、氣味正”這個簡單口訣，您就能成為挑選脫皮豌豆的行家。
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