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食用五谷雜糧時需要注意這幾點
發布時間：
2024-11-13
與平時吃的細糧相比，五谷雜糧含有更多的膳食纖維、B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸，以及植酸和酚類等植物化學物，有著豐富營養價值。另外，在食用五谷雜糧時需要注意這幾點。
與平時吃的細糧相比，五谷雜糧含有更多的膳食纖維、B族維生素、礦物質、不飽和脂肪酸，以及植酸和酚類等植物化學物，有著豐富營養價值。另外，在食用五谷雜糧時需要注意這幾點。
- 合理搭配
由于粗糧膳食纖維含量多，需要適量食用，所以在吃五谷雜糧的時候需要搭配一定的細糧和其他食物。《中國居民膳食指南（2016）》推薦，每人每天建議攝入全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克。
2．補充水分
因為五谷雜糧膳食纖維含量較高，所以日常飲食中添加五谷雜糧的人要注意多喝水，避免導致便秘等情況的出現。
3．各種粗糧換著吃
專家指出，不同的粗糧之間還是有差異的，應該換著吃。
（金威瑪資訊——內容來自網絡）
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