2024.12.12
綠豆具有清熱解毒、解暑的作用。除了綠豆中含有豐富的營養(yǎng)成分外,綠豆皮中的營養(yǎng)成分也不低,里面還有生物活性成分,可以用來制作綠豆沙。那么,脫皮綠豆和脫皮綠豆有什么區(qū)別呢?

2024.12.10
做綠豆糕時,最好用去皮的綠豆,因為綠豆去皮后做的綠豆糕口感更好;綠豆皮含有大量的多酚類物質(zhì),具有良好的清熱解暑功效,適合做綠豆湯。那么,綠豆怎么脫皮比較方便呢?可以嘗試以下方法。

2024.12.08
選綠豆時主要通過綠豆的顏色、大小、質(zhì)地、是否發(fā)芽或者長蟲來決定的。那么,怎么挑選綠豆呢?具體方法如下:

2024.12.06
綠豆具有清熱解毒、解暑的作用。除了綠豆中含有豐富的營養(yǎng)成分外,綠豆皮中的營養(yǎng)成分也不低,里面還有生物活性成分,可以用來制作綠豆沙。那么,脫皮綠豆和脫皮綠豆有什么區(qū)別呢?

2024.12.05
脫皮綠豆的保質(zhì)期有多長,與脫皮綠豆所含的水分和儲存溫度有關。如果是曬干的脫皮綠豆,一般可以保存兩年以上,但是脫皮綠豆一定要放在干燥的環(huán)境中保存,最好用保鮮膜。發(fā)霉、蟲蛀的要注意不要食用。

2024.12.01
一般與脫皮綠豆所含的水分與保存的溫度有關。脫皮綠豆一般可以存放兩年以上,但是必須要把脫皮綠豆存放在干燥的環(huán)境中,并且最好要使用保鮮膜包著。注意霉變或蟲蛀就不得食用了。如果脫皮綠豆所含的水分較多的,存放不好就會導致發(fā)霉或者長蟲子。

2024.11.29
綠豆具有清熱解毒的功效,廣受大眾喜愛。也正因如此,如何選擇優(yōu)質(zhì)的綠豆是需要注意的問題。在市場上購買綠豆時,主要通過綠豆的顏色、大小、質(zhì)地、是否發(fā)芽、有蟲等來判斷綠豆是否優(yōu)質(zhì)。具體方法如下。
