2025.07.08
白蕓豆富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白與膳食纖維,是健康餐桌的優(yōu)選食材。面對(duì)市場(chǎng)上多樣的產(chǎn)品,金威瑪分享簡(jiǎn)明挑選技巧,助您快速識(shí)別好豆:

2025.07.06
紅豆餡料:簡(jiǎn)而不凡的風(fēng)味藝術(shù)
在傳統(tǒng)點(diǎn)心與創(chuàng)新甜品之間,紅豆餡料始終是承襲風(fēng)味的靈魂紐帶。金威瑪專注豆類品質(zhì),今日與您分享紅豆蛻變?yōu)轲W料的精簡(jiǎn)之道——無需繁復(fù)技巧,卻能讓風(fēng)味歷久彌新。

2025.07.04
脫皮白豆是月餅、包子等餡料的核心基底,操作不當(dāng)易出現(xiàn)豆腥味重、炒制糊鍋或成品干裂等問題。金威瑪結(jié)合食品廠實(shí)操經(jīng)驗(yàn),提煉三個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn):

2025.07.03
優(yōu)質(zhì)脫皮白豆是烹飪佳品,但市場(chǎng)上品質(zhì)參差不齊。掌握以下三個(gè)核心要點(diǎn),助您輕松挑選:

2025.07.01
干豌豆外皮富含纖維但口感粗糙,去皮后豆仁更易消化且營養(yǎng)吸收率更高。以下分享兩種高效脫皮技巧,操作簡(jiǎn)單,輕松提升烹飪品質(zhì)。

2025.06.29
綠豆餡柔滑不散的關(guān)鍵,金威瑪為您把關(guān)
作為深耕豆類產(chǎn)業(yè)的專業(yè)品牌,金威瑪深知優(yōu)質(zhì)綠豆餡是中式點(diǎn)心的靈魂。想要在家做出細(xì)膩綿密、成型不散的綠豆餡,從選豆到炒制的每個(gè)環(huán)節(jié)都需用心。以下核心要點(diǎn),助您避開常見誤區(qū):

2025.06.28
一碗清甜解暑的綠豆湯,從挑選好豆開始。三招快速識(shí)別優(yōu)質(zhì)綠豆,簡(jiǎn)單實(shí)用,一看就會(huì):

2025.06.12
優(yōu)質(zhì)紅豆餡是中式點(diǎn)心的精髓,其成敗往往取決于基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的把控。金威瑪豆業(yè)以原料視角,提煉三大核心注意事項(xiàng),助您高效制作零失敗餡料。

2025.06.10
在點(diǎn)心制作中,餡料品質(zhì)至關(guān)重要。脫皮綠豆憑借其獨(dú)特優(yōu)勢(shì),成為制作細(xì)膩餡料的理想基底。
